三河牛的品种特点是什么,复州黄牛的品种特点

( 2 )牛角角伸向前外方、呈倒八字、稍向内弯曲。

( 3 )鼻镜鼻镜呈肉红色。

3 .三河牛的产肉性能据测定中等营养时,育成公牛的屠宰率可达50 %以上。

( 1 )牛头牛头短粗,头颈结合良好,嘴大而方形。

1 .草原红牛的体形外貌肉用牛圆筒形的体形,骨骼坚实。

( 2 )牛角牛角偏短,向前上方和两侧平伸角较多,角色以红色和蜡黄色较多,角尖以红色者为多。

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1 .复州黄牛的体形外貌复州公牛的体形外貌特征酷似利木赞牛,体躯高大,肉用牛体形。

( 3 )鼻镜鼻镜紫红色者较多。

邦县红牛和南德温牛杂交效果较好,经过90 天育肥的南郊杂交牛的屠宰率为59 . 96 % ,净肉率为51 . 62 % ,眼肌面积98 . 02 厘米2 。

( 6 )臀部臀部发育较好,稍有斜民。

3 .复州牛的产肉性能笔者于1994 年春季购买6 一8 月龄复州公牛犊10 头,饲养15 个月,体重达到585 . 8 千克时屠宰,胭体重363 千克,屠宰率62 . 05 % ,净肉重302 千克,净肉率51 . 62 % ,表明复州牛有较好的产肉性能。

( l )牛头大小适中,额较宽,颈肩结合良好。

2 .郊县红牛的体尺、体重邦县红牛的体尺、体重如表1 一18 。

三河牛的主产区为内蒙古自治区呼伦贝尔市的三河地区及滨洲、滨绥两铁路沿线。

( 4 )被毛全身被毛为浅黄色或浅红色,四肢内侧毛色较淡,皮厚、结实而有弹性。

( 8 )牛蹄牛蹄大小适中,蹄壳颜色多为紫红色

1 .郊县红牛的体形外貌全身红色、浅红色、紫色被毛,中等体形。

( l )牛头牛头白色或额部有白斑。

( 6 )臀部发育较好,民部稍倾斜。

草原红牛的主产区在内蒙古自治区的昭乌达盟、锡林郭勒盟,吉林省的通榆县、镇责县,河北省的张家口、张北等地。

( 8 )牛蹄牛蹄圆、结实、大小适中。

( 3 )鼻镜呈肉色者较多。

辽宁省的复县为复州黄牛主产区。

( 4 )被毛全身被毛紫红色或红色。

表1 一18 郊县红牛的体尺、体重

1 .三河牛的体形外貌中等圆筒形体形。

( 2 )牛角公牛角粗而短、向前上方弯曲,母牛角较细、多呈龙门角。

( 6 )臀部臀部较大、较宽、较丰满,稍有斜民。

( 4 )被毛被毛红色、浅红色、紫色,毛色比例为红色48 . 5 %、浅红色24 . 3 %、紫色27 . 2 % ,皮厚薄适中而有弹性。

( 7 )四肢四肢较粗壮、直立有力。

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2 .草原红牛的体尺、体重草原红牛的体尺、体重如表1 一25 。

3 .邦县红牛的产肉性能据对6 头未经育肥的郊县红牛屠宰测定,屠宰率为51 . 4 % ,净肉率为40 . 8 % ,眼肌面积69 厘米“,骨肉比为1 ' 5 . 1 ;经过90 天育肥郊县红牛的屠宰率为57 . 0 % ,净肉率为48 . 8 % ,眼肌面积83 . 9 厘米2 。

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( 8 )牛蹄蹄质坚实,蹄壳呈蜡黄色。

( 7 )四肢四肢粗壮,直立。

( 7 )四肢四肢粗壮,直立。

( 4 )被毛被毛为红白花、黄白花,花片分明。

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( 5 )躯体体躯结构匀称、背腰平直、较长、呈圆筒形,具有肉用牛的体形,骨骼坚实,体质健壮。

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2 .三河牛的体尺、体重三河牛的体尺、体重如表1 一24 。

( 7 )四肢四肢粗壮,直立结实。

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( 5 )躯体体躯结构匀称、较长,呈筒状,骨骼坚实,体质健壮,具有兼用牛体形,垂皮较发达,民较斜。

表1 一24 三河牛的体尺、体重

2 .复州牛的休尺、体重复州牛的体尺、体重如表1 一17 。

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郊县红牛的主产区在河南省平顶山的郊县、鲁山、宝丰等县。

( 5 )身区体体躯结构较匀称、较长,呈圆筒形,骨骼坚实,体质健壮,具有兼用牛体形。

( 3 )鼻镜鼻镜颜色为肉色。

( l )牛头头清秀,较宽,长短适中,嘴较大而齐。

( 8 )牛蹄牛蹄大小适中,蹄壳颜色多为蜡黄色。

( 5 )躯体体质健壮,结构匀称,骨骼粗壮,背腰平直,体躯呈长方形或圆筒形,胸较宽较深。

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( 2 )牛角向上向前方弯曲者多,少量牛的角向上,角色蜡黄色较多。

( 6 )臀部臀部发育较好,较方圆、较宽、较平、较丰满。

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