红色风暴,共享盱眙龙虾盛宴

核心提示:昨晚,第十一届中国·盱眙国际龙虾节召开之际,3万余名“食客”齐聚盱眙国际龙虾节广场,同享“龙虾美食”。 中国水产门户网报道 昨晚,第十一届中国·盱眙国际龙虾节召开之际,3万余名“食客”齐聚盱眙国际龙虾节广场,同享“龙虾美食”。当晚,在这个全国最大的山地广场,盱眙举行“盱眙龙虾百城万店放心吃”启动仪式暨万人龙虾宴,1000多名龙虾烹饪大师现场掌勺烧制近30吨龙虾被“食客”争相品尝一空。十三香龙虾、盐水龙虾等十余种口味龙虾,令食客一解“虾”馋。

同时,为了让消费者增强对盱眙龙虾的识别能力,盱眙县今年新成立了盱眙龙虾品牌保护局,重点对国际国内1000余家盱眙龙虾加盟店和会员店资质进行重新审核登记。

一、媒体聚焦

核心提示:“环球虾潮盱眙龙虾满山红遍,共谋虾业产业开放享誉全球”,昨天上午,江苏省省级现代农业园区——满江红龙虾产业园门前两行烫金对联夺人眼球 中国水产门户网报道“环球虾潮盱眙龙虾满山红遍,共谋虾业产业开放享誉全球”,昨天上午,江苏省省级现代农业园区——满江红龙虾产业园门前两行烫金对联夺人眼球:盱眙龙虾养殖基地开捕暨盱眙龙虾产业开放年启动仪式在此举行,该县近20万亩产业园龙虾全面上市,养殖大户预期今年龙虾价格还要涨三成。再过半个月价格涨三成“虽然还没到旺季,但龙虾价格已经显出上涨趋势。”“现在每斤大概42元,比去年同期已经涨了两三元。”昨天参加启动仪式的养殖户们纷纷介绍说,“不是所有的龙虾都能叫‘盱眙龙虾’。”从去年到现在,其他区域的龙虾价格一直上不去,“但是对我们没有影响。”他估计再过半个月左右,龙虾价格还要涨,“比现在的价格高三成。”发布“无公害养殖”国家标准为何现在的龙虾价格持续上涨?近期的旱情,对龙虾产量、品质有无影响?这些问题,盱眙规模最大的龙虾养殖基地满江红的陆伟总经理一一给予回应:刚刚捕捞上来的龙虾,只挑个大新鲜的上市场卖,个头小的不够重量的,继续由小船挨个放进水里慢慢养;此外,为了应对严峻的旱情,今年每一片养殖地里都增加了水草投入,并保证水体质量,确保盱眙龙虾“喝水吃饭”不打折。事实上,2010年,盱眙龙虾也受“龙虾门”事件影响,销量大减。但盱眙县政府针对该情况,很快作出积极的应对,严抓盱眙龙虾进入市场的各个关卡,从源头到餐桌,全程监控,今年初制定了《盱眙龙虾无公害池塘高效生态养殖技术规范》国家标准,已由中国渔业协会正式面向社会发布。记者注意到,在“无公害养殖”国家标准中,对于各个环节的严格要求,已经细化到每个“网片”:比如在池塘清整方面,就要求“淤泥厚度不超过10厘米,清除淤泥后,要暴晒2天~3天。池塘放虾前10天,带水清塘。清池10天后注入新水,加注新水时,用0.5毫米孔径的网片过滤,以防敌害生物进入。”食用龙虾上保险最高赔付500万元为了让消费者放心享用盱眙龙虾,盱眙还创造性地在国内首次运用保险方式,为食客重金上保险。据中国人民财产保险股份有限公司盱眙支公司的负责人介绍,只要是在指定酒店、会员店食用盱眙龙虾发生食品安全问题,一经查实,单笔起点最低赔付40万元;如果因为食用盱眙龙虾而导致身体损伤产生后遗症,情况属实的最高可赔付500万元。种种举措,让今年的龙虾市场再度红火。目前,盱眙龙虾的电话订购,每天有十几吨的销量。“到旺季,一天150吨左右没问题。”养殖大户们信心十足。6月12日盱眙国际龙虾节开幕记者获悉,第十一届中国·盱眙国际龙虾节将于6月12日盛大开幕。今年的龙虾节共有八大特色板块、四十余项主题活动。龙虾节紧扣“盱眙龙虾、品位生活”主题,坚持“四国联动、六地联办”格局,按照“一二三”方针,即:围绕“办节为媒,推介为主,招商为实,发展为本”一个宗旨,打响“盱眙龙虾品牌知名度和盱眙龙虾食用放心度”两大品牌,实现“龙虾产业大发展,经济指标大盘升,城乡面貌大变化”三大目标,演绎无限精彩。值得关注的是,盱眙龙虾的影响并不局限于国内,美国、瑞典、澳大利亚等国家的消费者也对盱眙龙虾赞不绝口。在今年龙虾节的重头戏“百城万店放心吃”活动中,盱眙龙虾将走进澳大利亚维多利亚州、新西兰罗托鲁瓦、瑞典马尔默等地,让世界各地的食客都来品尝盱眙龙虾的好滋味。

吃龙虾、喝啤酒、交朋友,是盱眙市民最惬意不过的休闲方式,也使世界各地的游客流连忘返,“品鉴美丽山水、品尝美味龙虾、品味美好生活”已成为一种时尚健康的旅游理念。“早就听说盱眙每年都会举办万人龙虾宴,但是没有具体的概念,今天来到现场,真是太震惊了,5000多套桌椅,相识的或不认识的人围坐在一起,一边看演出,一边吃龙虾,太壮观了。”一桌来自浙江宁波的年轻人,因为龙虾走到一起,成为“虾”友。

为了让龙虾爱好者放心品尝盱眙龙虾,盱眙今年在国内首次为食客重金上保险。如果在指定的酒店、会员店食用盱眙龙虾导致顾客患横纹肌溶解症,一经查实,单笔起点最低赔付40万元;如果因为食用盱眙龙虾落下后遗症,情况属实的最高可获赔500万元。

1、节讯频传——第九届中国•盱眙国际龙虾节新闻发布会(4月22日•南京);
2、名扬五洲——世界最广泛的华人媒体同步报道(4月22日开始);
3、虾都采风——百家媒体记者盱眙行(5月中下旬•盱眙)。

2010年夏天,盱眙龙虾遭遇 “风波”。面对危机,盱眙主动迎接挑战,在全国率先推出龙虾养殖国家标准,并首创为吃盱眙龙虾上健康保险,同时开展“百城万店放心吃”活动,成功打响了盱眙龙虾品牌保卫战。据悉,第十一届中国·盱眙国际龙虾节“盱眙龙虾百城万店放心吃”活动将陆续走进上海、宁波、深圳以及澳大利亚的维多利亚州、新西兰的罗托鲁瓦、瑞典的马尔默,并首次走进港澳台地区和洛杉矶、纽约、悉尼和墨尔本等国际城市,在全球百余个城市的万余家盱眙龙虾会员店上演规模宏大的“放心吃”活动,引爆新一轮的龙虾美食热潮。

据龙虾节组委会介绍,去年8月下旬,一场因南京多名食客疑似食用小龙虾患横纹肌溶解症而引发的“龙虾门”风波,不仅让消费者谈龙虾色变,也使雄踞国内淡水水产品牌之首的“盱眙龙虾”受到牵连。事发后,国家卫生部疾控中心以最严格的标准,检测了涉及食品安全15大项900多项指标,结果显示,产自盱眙的养殖小龙虾全部合格。

37、享誉海外——澳大利亚、新西兰、瑞典等国友人话龙虾(5月份开始);
38、名节联袂——国际十大名节联合发表盱眙宣言(6月12日前•盱眙);
39、五洲飞鸿——20国首脑、市长、使节祝贺中国•盱眙国际龙虾节(6月12日前•盱眙)。

甬城与盱眙的结缘,始于2004年的第四届中国龙虾节,至今已连续七次成为中国龙虾节浙江分会场,宁波市民也由此与盱眙龙虾结下了不解之缘。近年来,小龙虾在甬城日益火暴,打着“盱眙龙虾”牌号的餐馆在全市遍地开花,但“龙虾门”风波后,小龙虾在甬城销量锐减,至今尚未恢复元气。

40、招商为实——盱眙县招商引资项目签约会(6月12日•盱眙);
41、展翅腾飞——盱眙县经济开发区及乡镇工业集中区工业项目集中开工、竣工仪式(6月12日•盱眙);
42、城建举县——盱眙县城建服务业项目集中开工仪式(6月12日•盱眙);
43、名品之窗——盱眙县经济开发区产品展示馆揭牌(6月12日•盱眙);
44、品味山水——盱眙县旅游促销暨农产品展示会(6月17日•上海);
45、招商推介——盱眙县招商引资推介会(6月21日•深圳,6月23日•宁波)。

又讯昨天下午,盱眙(宁波)招商投资说明会在甬举行。本次活动共签约项目16个,引资总额约39亿元。

33、同行世博——“世博之旅”百国友人“龙虾之都”盱眙游(6月13日•上海);
34、精彩虾都——中国旅游强县建设成果展(6月14日•盱眙,6月16日•南京);
35、畅游虾都——南京、上海、宁波“中国龙虾之都体验游”正式开通(6月15日•盱眙);
36、山城奇景——盱眙象山国家地质公园开园(6月20日•盱眙)。

昨天,第十一届中国·盱眙国际龙虾节走进宁波。江苏盱眙县委书记蔡敦成在甬谈“龙虾门”风波之后的“虾经”,并在“盱眙龙虾百城万店放心吃”活动上,与甬城龙虾爱好者一起品尝盱眙十三香麻辣小龙虾。

六、节庆情缘

记者王量迪实习记者厉晓杭

46、欢腾山城——中国•盱眙国际龙虾节广场万人龙虾宴(6月13日•盱眙);
47、欢乐金陵——第九届中国•盱眙国际龙虾节走进南京龙虾宴(6月15日•南京);
48、沪上飘香——第九届中国•盱眙国际龙虾节走进上海龙虾宴(6月17日•上海);
49、OK盱眙——驻华使节中国外交部品尝龙虾(6月19日•北京钓鱼台国宾馆);
50、香飘特区——第九届中国•盱眙国际龙虾节走进深圳龙虾宴(6月21日•深圳);
51、虾香甬城——第九届中国•盱眙国际龙虾节走进宁波龙虾宴(6月23日•宁波);
52、香溢澳洲——第九届中国•盱眙国际龙虾节走进澳大利亚龙虾宴(8月•澳大利亚)。

五、虾都寻梦

20、高层论坛——盱眙县“促进科学发展、建设山水盱眙”学习实践科学发展观成果汇报会(6月15日•南京);
21、享誉京华——钓鱼台国宾馆盱眙发展论坛(6月19日•北京);
22、聚首虾都——江苏节庆科学发展高层峰会(6月24日•盱眙)。

八、至尊盛宴

四、龙虾魅力

二、文体大观

23、政要虾缘——新西兰总理为盱眙龙虾店揭牌(3月•新西兰);
24、共谋虾业——江苏省盱眙龙虾协会二届二次会议(5月23日•盱眙);
25、群雄竞技——盱眙龙虾烹饪大赛(5月24日•盱眙);
26、浦江虾香——江苏省盱眙龙虾股份有限公司百家连锁店大开张(6月17日•上海);
27、鹏城新帜——深圳盱眙龙虾会员(旗舰)店揭牌(6月20日•深圳);
28、京华虾梦——北京盱眙龙虾会员(旗舰)店揭牌(6月•北京);
29、名响九州——“盱眙龙虾”荣获中国驰名商标庆祝仪式暨研讨会(6月26日•盱眙);
30、水族新宠——“盱眙龙虾”获国家地理标志产品保护揭牌(6月26日•盱眙);
31、行业新秀——中国“盱眙龙虾”制作专项职业技能证书认定(6月26日•盱眙);
32、纵横五洲——盱眙龙虾海外会员店拓展挂牌(8月•澳大利亚、新西兰、瑞典)。

第九届中国•盱眙国际龙虾节菜单
四国联动六地联办八项世界之最
2009年6月12日盛大开幕
盱眙县人民政府
扬子晚报社
江苏省环境保护厅
江苏省海洋与渔业局
江苏广播电视总台
澳大利亚维多利亚州政府
新西兰鲁托努瓦市政府
瑞典马尔默市政府
联合主办

三、高层论坛

4、靓丽盱眙——深入开展“十城同创”系列活动仪式(5月12日•盱眙);
5、赢在龙虾——盱眙龙虾名店创业成就展(5月28日•盱眙,6月16日•南京);
6、大爱无边——儿童电影《梦雪》首映式(5月31日•盱眙);
7、方寸天地——世界首枚“盱眙龙虾”邮票发行(6月5日•盱眙);
8、群星荟萃——“我是盱眙星”才艺大赛(6月6日决赛暨颁奖仪式•盱眙);
9、登峰造极——中国•盱眙国际龙虾节节旗飘扬珠穆朗玛峰(6月12日前•西藏);
10、放飞梦想——盱眙“鸟巢”启用暨第九届中国•盱眙国际龙虾节开幕式(6月12日•盱眙);
11、登高望远——中国•盱眙国际龙虾节广场大型文艺晚会(6月12日•盱眙);
12、火爆金陵——第九届中国•盱眙国际龙虾节走进南京专场文艺晚会(6月14日•南京);
13、草根奇葩——盱眙民间绝活展演(6月17日•盱眙);
14、明珠之恋——第九届中国•盱眙国际龙虾节走进上海专场综艺晚会(6月17日•上海);
15、龙虾才艺——“盱眙龙虾”旅游纪念品及服饰创意设计大赛颁奖仪式(6月18日•盱眙);
16、特区放歌——第九届中国•盱眙国际龙虾节走进深圳联欢晚会(6月21日•深圳);
17、盱甬情深——第九届中国•盱眙国际龙虾节走进宁波文艺活动(6月23日•宁波);
18、友谊之旅——第九届中国•盱眙国际龙虾节走进澳大利亚悉尼歌剧院专场演出(8月•澳大利亚);
19、激情长淮——第九届中国•盱眙国际龙虾节闭幕式暨大型焰火晚会(6月29日•盱眙)。

七、共创伟业

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