果蔬产业升级的一个样本让科技离农民更近一点

6月3日上午,一辆白色的中巴车开到燕店镇东孙庄采摘园门前,2名身着制服的工作人员,走进标准的冬暖蔬菜大棚内,分别采集土壤、瓜菜、水源等样本进行现场抽检。“农残为0,重金属含量为0、有机磷和氨基甲酸酯类农药、硝酸盐、亚硝酸盐、甲醛数据完全达标。”不到30分钟,该园区涉及瓜菜种植的全部检测数据,就在这台检测车中当场公布。 “这是我们刚刚引进的农产品质量安全流动检测车,主要配备农药残留快速检测仪设备,还配备了专业的设备存储系统、供电及照明系统、给排水及清洁系统、实验台操作系统、数据处理及传输系统、冷藏系统、空调换气系统,可以承担检测和执法二合一的功能。”莘县农业局副局长王宪刚说。 据介绍,以前是检测人员采集样本到检测中心检验,卫生质量检测指标包括氟、砷、汞、镉等23项,一般当天出不来。有了监测车,现场监测、当场公布、现场处罚,对违规种植、含有农残和相关指标超标区域立即封存,不到2小时,执法人员就会将问题大棚彻底捣毁,根本没缓和余地。 为有效维护“莘县绿色蔬菜”的品牌,莘县农业局在建立农产品质量安全监控中心基础上,今年又延伸监测触角,将静态的监测监管,变成了流动动态实时监管,进一步完善从田头到餐桌监管检测机制,形成了“三大建设、四项管理”的农产品质量监管追溯模式。“流动巡逻的监测车,针对各类农产品生产基地及批发市场、农贸市场、配送中心等经营单位销售的农产品中,残留的有机磷和氨基甲酸酯类农药、硝酸盐、亚硝酸盐、甲醛和重金属等有毒有害物质,检测种类几乎涵盖了所有的农产品,确保了莘县农产品质量级级有监督、户户有管理,真正做到蔬菜生产、销售实行可追溯制度”莘县农业局执法大队队长郝宽亮说。 目前,莘县瓜菜菌种植面积达到93万亩,总产460多万吨。占地200亩以上的标准化基地65处,规模以上农产品加工业73家。“三品”认证品牌66个,认证面积45万亩。“莘县香瓜”、“莘县蘑菇”、“莘县西瓜”获得国家地理标志证明商标。全县农民人均纯收入达到10055元,高于全市平均水平。

鲁西现代农业示范园里的有机香瓜。 第三届莘县国际瓜菜节上,鸿雁天丰蔬菜合作社向市民介绍合作社种植的无公害果蔬。董杜庄镇种植的大型西瓜。 上世纪90年代初至今,是国内果蔬种植产业发展最快的20年。目前,我国蔬菜种植面积已达3亿亩,产量超7亿斤,均居世界第一位。但是,种植规模优势不代表产业的强劲,如何由“产量高”向“收益高”过渡,仍是困扰着瓜农、菜农的大难题。 “几年前,我们莘县瓜菜种植面积、产量就已经很大很高了,但是品质和品牌没有提升上去,土壤肥力却在下降。”种了近20年大棚蔬菜、做了10年农技员,如今组织成立了益康蔬菜种植专业合作社的刘洪朝对莘县果蔬产业升级有着迫切的期待。 2013年,山东莘县瓜菜复种面积达93万亩,食用菌栽培面积600万平方米,总产量460多万吨。如何将规模优势转化为产业优势?“中原现代农业商学院”、“农产品质量安全流动检测车”、“国际瓜菜节”——在听说了莘县诸多做法之后,记者决定前去一探究竟。 品质提升:让科技离农民更近一点 在科技促进品质提升方面,莘县做法是以种植基地为平台做探索,以专业合作社为媒介做推广,以新式职业教育模式为载体做转化。 4座千万投资级别联动智能温室内,种苗郁郁葱葱,110座高标准冬暖式大棚里,果蔬鲜嫩欲滴,“莘县鲁西现代农业示范园,由三个主题公园和种苗繁育、高科技种植展示、高端产品种植示范和休闲观光四个功能区组成。”莘县多种经营办公室副主任张建怀说。 “我们合作社的香瓜用秸秆、瓜秧、动物肥做有机质无土栽培,病虫害少,口感也好,每斤里能多卖出四五块钱。”莘县宏源合作社理事长王俊国尝到了新种植方式的甜头。“秸秆”种有机香瓜,“海藻餐”里种西瓜,“以菌杀菌、以菌强体”等种植方式,都是以种植基地为载体探索,再通过专业合作社推广的。 去年10月,“中原现代农业商学院”在莘县揭牌,作为国内首家农业商学院,该校由政府、高校和企业联合办学,新式职业教育模式下,科技离农民更近。 质量监管:让检测与执法更快一些 在果蔬质量安全监管方面,莘县做法是流动检测、全境管理,监测方式由静态向动态转型,质量安全体系由田间地头延伸到莘县全境。 6个人,1辆车,即可实现农产品质量安全流动检测。在燕店镇东孙庄的一个标准化冬暖蔬菜大棚前,记者见到了这辆刚刚被请到莘县来担当“重任”的中巴车。“农残、重金属含量、有机磷和氨基甲酸酯类农药达标、硝酸盐达标……”不到半小时,一份土壤、瓜菜、水源等样本的检测报告就在车里当场公布。 “流动检测车里除农药残留快速检测设备外,还有实验台操作系统、数据处理及传输系统等,随车配备6名人员,检测和执法二合一。”莘县农业局副局长王宪刚介绍说,以前,果蔬相关样本需要送到检测中心检验,即便是即送即检,当天也难出结果。而农产品质量安全流动检测车上任之后,即时检测、当场公布。 在宏源合作社,记者注意到,所有化肥的外包装上,都加贴了一个“检”字标签。“卖到我们县的肥料,都要经过农业执法部门的检测,合格了,贴上标签了,我们才敢用。”莘县宏源合作社社长王俊国所说的,就是莘县近两年花大力气打造的全境监管体系。目前,县农业部门为1240多种农药、肥料、种子进行了备案,“检”字标签,就是合格农资的市场准入证书。 打造品牌:让农民谈价格更有底气 在品牌打造方面,莘县做法是打造地理标志证明商标、集体商标和“三品认证”构成的品牌体系,建设、升级农产品基地形成特色板块。 “汗没少流、力没少出、质量不低,钱却挣不多”,过去几年,莘县农民吃够了没有品牌的苦。“我的50多亩香瓜质量绝对没话说,每年收瓜的,都带着自己的箱子来装,价格压得很低。现在有了‘莘县香瓜’这块牌子,瓜能进大超市了,谈起价格我也硬气了,每斤能多卖一块多钱。”燕店镇河口村村民张庆西说。 目前,“莘县香瓜”、“莘县蘑菇”、“莘县西瓜”三个地理标志证明商标和“莘县蔬菜”集体商标与66个“三品认证”品牌一起构成了莘县果蔬产业的品牌体系。 作为品牌打造的重要支撑,莘县分地域做了8个农产品生产基地的建设和升级。“南部乡镇抓新建,北部乡镇抓提升”,马西林场区域发展林果和林间食用菌栽培、中北部地区发展设施蔬菜、南部地区发展设施食用菌和合同露地菜,三个特色板块的形成为品牌打造奠定了基础。 以节为媒:让莘县瓜菜菌更被认可 在提高知名度方面,莘县做法是精心办好国际瓜菜节,抓住节点集中展示,争取市场认可,紧扣主题突出重点,促进产业升级。 在机械工程学中,节点指的是两个啮合的齿轮相切的点。在莘县果蔬产业同步提升的两个齿轮上,一个重要的节点就是每年一届的国际瓜菜节。 2012年,莘县举办第一届国际瓜菜节,主题为“绿色、特色、科技、创新、发展”,去年第二届的主题已经悄然改变并延续至今:“绿色、品牌、提升、创新”。 “绿色是我们的庄严承诺,品牌是我们的追求目标,提升是我们的发展关键,创新是我们的不竭动力。”莘县县委书记朱加云如此解读本届国际瓜菜节主题。 从更突出农业科技成果转化和农业技术推广,到更强调品牌化和产业提升,对于瓜菜节主题的变化,刘洪朝有着切身体会,“做大规模不难,最难的是做出品牌,让市场认可。”尽管刚刚组建益康蔬菜合作社,但是刘洪朝已经有了很成熟的想法——带着合作社大伙儿踏踏实实种好有机蔬菜,“对其他农民起个示范带动作用”,做了十年农技员的他,身上仍有农技推广的职业习惯。 合作社刚成立半年,就积极参展瓜菜节,刘洪朝早就认识到了以节为媒所带来的市场认可度提高效应。去年,北京新发地农产品批发市场莘县蔬菜专销区正式揭牌运营。“莘县蔬菜专销区所销售的蔬菜,全部是标准化蔬菜种植基地生产的无公害农产品,保障了首都市民餐桌上的安全。”新发批发市场农产品总经理张月琳对莘县果蔬很是放心。

上世纪90年代初至今,是国内果蔬种植产业发展最快的20年。目前,我国蔬菜种植面积已达3亿亩,产量超7亿斤,均居世界第一位。但是,种植规模优势不代表产业的强劲,如何由“产量高”向“收益高”过渡,仍是困扰着瓜农、菜农的大难题。

“几年前,我们莘县瓜菜种植面积、产量就已经很大很高了,但是品质和品牌没有提升上去,土壤肥力却在下降。”种了近20年大棚蔬菜、做了10年农技员,如今组织成立了益康蔬菜种植专业合作社的刘洪朝对莘县果蔬产业升级有着迫切的期待。

2013年,山东莘县瓜菜复种面积达93万亩,食用菌栽培面积600万平方米,总产量460多万吨。如何将规模优势转化为产业优势?“中原现代农业商学院”、“农产品质量安全流动检测车”、“国际瓜菜节”——在听说了莘县诸多做法之后,记者决定前去一探究竟。

品质提升:让科技离农民更近一点

在科技促进品质提升方面,莘县做法是以种植基地为平台做探索,以专业合作社为媒介做推广,以新式职业教育模式为载体做转化。

4座千万投资级别联动智能温室内,种苗郁郁葱葱,110座高标准冬暖式大棚里,果蔬鲜嫩欲滴,“莘县鲁西现代农业示范园,由三个主题公园和种苗繁育、高科技种植展示、高端产品种植示范和休闲观光四个功能区组成。”莘县多种经营办公室副主任张建怀说。

“我们合作社的香瓜用秸秆、瓜秧、动物肥做有机质无土栽培,病虫害少,口感也好,每斤里能多卖出四五块钱。”莘县宏源合作社理事长王俊国尝到了新种植方式的甜头。“秸秆”种有机香瓜,“海藻餐”里种西瓜,“以菌杀菌、以菌强体”等种植方式,都是以种植基地为载体探索,再通过专业合作社推广的。

去年10月,“中原现代农业商学院”在莘县揭牌,作为国内首家农业商学院,该校由政府、高校和企业联合办学,新式职业教育模式下,科技离农民更近。

质量监管:让检测与执法更快一些

在果蔬质量安全监管方面,莘县做法是流动检测、全境管理,监测方式由静态向动态转型,质量安全体系由田间地头延伸到莘县全境。

6个人,1辆车,即可实现农产品质量安全流动检测。在燕店镇东孙庄的一个标准化冬暖蔬菜大棚前,记者见到了这辆刚刚被请到莘县来担当“重任”的中巴车。“农残、重金属含量、有机磷和氨基甲酸酯类农药达标、硝酸盐达标……”不到半小时,一份土壤、瓜菜、水源等样本的检测报告就在车里当场公布。

“流动检测车里除农药残留快速检测设备外,还有实验台操作系统、数据处理及传输系统等,随车配备6名人员,检测和执法二合一。”莘县农业局副局长王宪刚介绍说,以前,果蔬相关样本需要送到检测中心检验,即便是即送即检,当天也难出结果。而农产品质量安全流动检测车上任之后,即时检测、当场公布。

在宏源合作社,记者注意到,所有化肥的外包装上,都加贴了一个“检”字标签。“卖到我们县的肥料,都要经过农业执法部门的检测,合格了,贴上标签了,我们才敢用。”莘县宏源合作社社长王俊国所说的,就是莘县近两年花大力气打造的全境监管体系。目前,县农业部门为1240多种农药、肥料、种子进行了备案,“检”字标签,就是合格农资的市场准入证书。

打造品牌:让农民谈价格更有底气

在品牌打造方面,莘县做法是打造地理标志证明商标、集体商标和“三品认证”构成的品牌体系,建设、升级农产品基地形成特色板块。

“汗没少流、力没少出、质量不低,钱却挣不多”,过去几年,莘县农民吃够了没有品牌的苦。“我的50多亩香瓜质量绝对没话说,每年收瓜的,都带着自己的箱子来装,价格压得很低。现在有了‘莘县香瓜’这块牌子,瓜能进大超市了,谈起价格我也硬气了,每斤能多卖一块多钱。”燕店镇河口村村民张庆西说。

402com永利平台,目前,“莘县香瓜”、“莘县蘑菇”、“莘县西瓜”三个地理标志证明商标和“莘县蔬菜”集体商标与66个“三品认证”品牌一起构成了莘县果蔬产业的品牌体系。

作为品牌打造的重要支撑,莘县分地域做了8个农产品生产基地的建设和升级。“南部乡镇抓新建,北部乡镇抓提升”,马西林场区域发展林果和林间食用菌栽培、中北部地区发展设施蔬菜、南部地区发展设施食用菌和合同露地菜,三个特色板块的形成为品牌打造奠定了基础。

以节为媒:让莘县瓜菜菌更被认可

在提高知名度方面,莘县做法是精心办好国际瓜菜节,抓住节点集中展示,争取市场认可,紧扣主题突出重点,促进产业升级。

在机械工程学中,节点指的是两个啮合的齿轮相切的点。在莘县果蔬产业同步提升的两个齿轮上,一个重要的节点就是每年一届的国际瓜菜节。

2012年,莘县举办第一届国际瓜菜节,主题为“绿色、特色、科技、创新、发展”,去年第二届的主题已经悄然改变并延续至今:“绿色、品牌、提升、创新”。

“绿色是我们的庄严承诺,品牌是我们的追求目标,提升是我们的发展关键,创新是我们的不竭动力。”莘县县委书记朱加云如此解读本届国际瓜菜节主题。

从更突出农业科技成果转化和农业技术推广,到更强调品牌化和产业提升,对于瓜菜节主题的变化,刘洪朝有着切身体会,“做大规模不难,最难的是做出品牌,让市场认可。”尽管刚刚组建益康蔬菜合作社,但是刘洪朝已经有了很成熟的想法——带着合作社大伙儿踏踏实实种好有机蔬菜,“对其他农民起个示范带动作用”,做了十年农技员的他,身上仍有农技推广的职业习惯。

合作社刚成立半年,就积极参展瓜菜节,刘洪朝早就认识到了以节为媒所带来的市场认可度提高效应。去年,北京新发地农产品批发市场莘县蔬菜专销区正式揭牌运营。“莘县蔬菜专销区所销售的蔬菜,全部是标准化蔬菜种植基地生产的无公害农产品,保障了首都市民餐桌上的安全。”新发批发市场农产品总经理张月琳对莘县果蔬很是放心。

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