养殖鱼及淡水鱼相对平稳,山东威海水产品批发

近日鲤鱼批发价格高于去年同期

鲳鱼、带鱼、牙鲆鱼、小黄鱼……威海人的饭桌上总少不了海鲜。然而,随着春节的临近,这些威海人爱吃的鲜鱼价格突现大涨,特别是新鲜海捕大牙鲆鱼,简直一天一个价。 目前威海水产品批发市场新鲜鱼类价格整体呈现上扬的态势,其中:本地新鲜小黄花每公斤价格一般在30-32元,比前期上涨10.7%;新鲜大鲅鱼每公斤价格在36-40元,比前期上涨18.8%;新鲜大牙鲆鱼每公斤价格攀升至90-100元,比前期上涨58.3%;新鲜偏口鱼每公斤价格在60-70元,比前期上涨30%。 相比于货源偏紧而价格大幅上涨的新鲜海捕鱼类,冷冻鱼及养殖鱼的价格则相对平稳,其中:市场冰冻小黄花鱼每公斤价格在24元左右,冷冻大带鱼价格一般在40-50元,养殖鲈鱼每公斤价格在20元左右,养殖大黄花鱼价格在36-40元,而养殖加吉鱼每公斤价格在34-36元。 目前市场淡水鱼价格总体比较平稳,其中:市场活鲤鱼每公斤价格为13-14元,活花鲢每公斤价格在15-16元,活鲫鱼价格每公斤一般在18元左右,活草鱼每公斤价格为15元。据市场经销商介绍,与去年同期相比,今年淡水鱼主要品种价格除了鲤鱼有所上涨以外,其它淡水鱼价格普遍下跌,而且市场的销量一直较为低迷;而临近年底,各产区淡水鱼养殖户都已经开始清塘,不仅山东省内淡水鱼上市量比较大,像江苏一带养殖户都在加快清塘,所以市场整体货源较为充足,预计春节前市场淡水鱼价格总体行情将呈平稳态势。

鲳鱼、带鱼、牙鲆鱼、小黄鱼……威海人的饭桌上总少不了海鲜。然而,随着春节的临近,这些威海人爱吃的鲜鱼价格突现大涨,特别是新鲜海捕大牙鲆鱼,简直一天一个价。

鲳鱼、带鱼、牙鲆鱼、小黄鱼……威海人的饭桌上总少不了海鲜。然而,随着春节的临近,这些威海人爱吃的鲜鱼价格突现大涨,特别是新鲜海捕大牙鲆鱼,简直一天一个价。目前威海水产品批发市场新鲜鱼类价格整体呈现上扬的态势,其中:本地新鲜小黄花每公斤价格一般在30-32元,比前期上涨10.7%;新鲜大鲅鱼每公斤价格在36-40元,比前期上涨18.8%;新鲜大牙鲆鱼每公斤价格攀升至90-100元,比前期上涨58.3%;新鲜偏口鱼每公斤价格在60-70元,比前期上涨30%。相比于货源偏紧而价格大幅上涨的新鲜海捕鱼类,冷冻鱼及养殖鱼的价格则相对平稳,其中:市场冰冻小黄花鱼每公斤价格在24元左右,冷冻大带鱼价格一般在40-50元,养殖鲈鱼每公斤价格在20元左右,养殖大黄花鱼价格在36-40元,而养殖加吉鱼每公斤价格在34-36元。目前市场淡水鱼价格总体比较平稳,其中:市场活鲤鱼每公斤价格为13-14元,活花鲢每公斤价格在15-16元,活鲫鱼价格每公斤一般在18元左右,活草鱼每公斤价格为15元。据市场经销商介绍,与去年同期相比,今年淡水鱼主要品种价格除了鲤鱼有所上涨以外,其它淡水鱼价格普遍下跌,而且市场的销量一直较为低迷;而临近年底,各产区淡水鱼养殖户都已经开始清塘,不仅山东省内淡水鱼上市量比较大,像江苏一带养殖户都在加快清塘,所以市场整体货源较为充足,预计春节前市场淡水鱼价格总体行情将呈平稳态势。

淡水鱼市场走弱活鲤鱼市场维稳

相比于货源偏紧而价格大幅上涨的新鲜海捕鱼类,冷冻鱼及养殖鱼的价格则相对平稳,其中:市场冰冻小黄花鱼每公斤价格在24元左右,冷冻大带鱼价格一般在40-50元,养殖鲈鱼每公斤价格在20元左右,养殖大黄花鱼价格在36-40元,而养殖加吉鱼每公斤价格在34-36元。

鲤鱼价格整体平稳 后期有望小幅上涨

目前威海水产品批发市场新鲜鱼类价格整体呈现上扬的态势,其中:本地新鲜小黄花每公斤价格一般在30-32元,比前期上涨10.7%;新鲜大鲅鱼每公斤价格在36-40元,比前期上涨18.8%;新鲜大牙鲆鱼每公斤价格攀升至90-100元,比前期上涨58.3%;新鲜偏口鱼每公斤价格在60-70元,比前期上涨30%。

伏季休渔期已有十余天,鲍鱼、梭子蟹等新鲜海捕产品由于供应量不足,价格行情出现较大幅度的上涨。与此同时,市面所售养殖海鲜和冰冻海鲜行情也明显升温。为了满足消费者对水产品的需求,淡水鱼成为市场销售主力。其中,鲤鱼因受前期低迷行情的影响,新鱼产量不高,市场可供货源偏紧,价格行情高位坚挺。市场数据显示,当前鲤鱼的价格在10-15元/公斤左右。

目前市场淡水鱼价格总体比较平稳,其中:市场活鲤鱼每公斤价格为13-14元,活花鲢每公斤价格在15-16元,活鲫鱼价格每公斤一般在18元左右,活草鱼每公斤价格为15元。据市场经销商介绍,与去年同期相比,今年淡水鱼主要品种价格除了鲤鱼有所上涨以外,其它淡水鱼价格普遍下跌,而且市场的销量一直较为低迷;而临近年底,各产区淡水鱼养殖户都已经开始清塘,不仅山东省内淡水鱼上市量比较大,像江苏一带养殖户都在加快清塘,所以市场整体货源较为充足,预计春节前市场淡水鱼价格总体行情将呈平稳态势。

10月份活鲤鱼价格略高于去年同期

业内人士分析,虽然当前水产品批发市场整体交易较为活跃,鲤鱼供需存在缺口,但是鲢鱼、鲫鱼、草鱼等新鲜淡水鱼的上市量也不少,加之近海养殖的大量贝类海产品也在一定程度上补充了海鲜市场,可见未来水产品市场对鲤鱼不会产生太大依赖性,鲤鱼行情仍将以平稳运行为主。

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以下是近期部分市场鲤鱼的价格行情:

年初至今 鲤鱼价格行情上涨超一成

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